piątek, 13 marca 2015

Pieczone ziemniaki z serkiem z wędzonym łososiem


Mały eksperyment :)
Niekonfliktowa kolacja :)


Składniki (1 porcja):
~2 średnie ziemniaki
~80g serka homogenizowanego naturalnego/ 
ziołowego
~50g łososia wędzonego
~pół małej cebulki
~kilka listków pietruszki
~pół łyżeczki soku z limonki
~szczypta soli, pieprzu, bazylii
~ew. troszkę tymianku


Wykonanie:
 Ziemniaki owijamy oddzielnie w folię aluminiową
i wkładamy do piekarnika na ok 35min na 180 stopni 
(przed wyjęciem należy sprawdzić czy są miękkie wbijając widelec)

łososia rozdrabniamy w rękach dorzucamy do serka razem
posiekaną cebulką, pietruszką, sokiem i przyprawami

Ziemniaki wyjmujemy, kroimy na pół a do środka nich
nakładamy serek :)



8 komentarzy:

  1. chyba coś dla mnie na jutrzejszy obiad

    OdpowiedzUsuń
  2. bardzo ciekawe danie, swietnie je serwujesz :) Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo lubię pieczone ziemniaki :-) w takim wydaniu bardzo mi się podobają :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Coś dla nas:) lubimy takie zestawienia:)

    OdpowiedzUsuń