środa, 4 marca 2015

Spaghetti aglio olio


 Bez wątpienia najprostszy i najszybszy makaron
Szczególnie polecany dla miłośników chiliiiiiiii.. ;)


Składniki (1 porcja):
~80 g makaronu spaghetti
~2 ząbki czosnku
~pół papryczki chili
~parę listków natki pietruszki
~szczypta soli i pieprzu
~łyżka oliwy
~ troszkę tartego parmezanu


Wykonanie:
Makaron gotujemy w osolonej wodzie al dente
Na rozgrzaną na patelni oliwę wrzucamy pokrojony drobniutko czosnek i papryczkę.
Smażymy na małym ogniu 2-3 minutki.
Odcedzony makaron przekładamy na patelnię, dodajemy posiekaną drobno natkę pietruszki,
pieprzymy świeżo zmielonym pieprzem
Wykładamy na talerz i oprószamy parmezanem 


Papryczkę dobieramy do stopnia dobranego stopnia pikantności
ja lubię ossstro dlatego dodałam też troszeczkę papryki habanero.


8 komentarzy: