9/16/2015

Pizza z proszkiem do pieczenia

Dla wielu profanacja, ale co zrobić gdy domownicy głodni a drożdży w lodowce brak?
Właśnie ja:)

Składniki:
(Jedna większa pizza)
~2szklanki maki dowolnej
~1/4 szkl oliwy, np z dodatkiem chili
~łyżeczka soli
~2 łyżeczki proszku do pieczenia
~1/2 szklanki mleka

~ sos pomidorowy wg przepisu
~kulka mozzarelli
~kukurydza
~papryka czerwona
~cebule
~ pare plasterków kiełbaski
~Ew. rukola - u mnie jeszcze liście botwinki :)


Wykonanie:
Zaczynamy akurat od cebuli- kroimy ja w piórka i solimy- odstawiamy na bok by gorzkie soki puściły i nie spiekly sie za bardzo w pieczeniu.
Mleko mieszamy z olejem dodajemy proszek do pieczenia, sól i mąkę. 
Sos robimy wg przepisu, ciasto układamy na formie wyłożonej papierem do pieczenia smarujemy je sosem, na sos wykładamy pokrojona w plastry mozzarellę, kukurydze, kiełbaskę i paprykę. 
Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 220 stopni po 7-10minutach temp zmniejszamy do 180. Pieczemy jeszcze 15 min.

 

Pizzę posypujemy zielonymi listkami, możemy ja oprószyć pieprzem i pokropić oliwa.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz