10/01/2015

Nie-nudna kanapka Z kurczakiem i awokado

 Kanapka każdemu jest znana, 
Z reguły w postaci tradycyjnej- ser i szynka-nuda!!
Nie tym razem :)

Składniki:
(2 spore kanapki)
~2 bułki, bagietka (przepis)
~100g piersi z kurczaka lub indyka
~mniejsze awokado
~1/4limonki
~ łyżeczka oliwy z chili
~ser brie
~pare listków rukoli
~łyżeczka oleju rzepakowego
~sól, pieprz, papryka słodka

Wykonanie:
Na oleju smażymy kurczaka pokrojonego w plastry, ok 3 min z każdej strony,
gdy nabierze ładnego kolorki zdjąć i polowyc na papierowym ręczniku.
Awokado wyjmujemy ze skorki skrapiamy sokiem z limonki i dokładnie rozgniatamy
widelcem dodajemy oliwę z chili. Bułkę wykonujemy wg przepisu lub kupujemy 
Rozbrajany, spod wykładamy rukola, smarujemy pasta z awokado, na nią kładziemy kurczaka a na sam wierzch ser pokrojony w plastry.
I nie- nudna sałatka do szkło czy pracy gotowa :)


1 komentarz:

  1. Ta kanapka zdecydowanie nudna nie jest!
    Zjadłabym (akurat bardzo głodna jestem) :)

    OdpowiedzUsuń