czwartek, 14 lipca 2016

Spaghetti z pesto bazyliowo- pomidorowym, migdałami


Skoro pesto może być z bazylii albo z suszonych pomidorów
to zapewne można to połączć.
Większość moich ulubionych smaków w jednym miejscu ;-)


Składniki:
2 porcje
~ok 200g makaronu
~5-6 pomidorów suszonych,
~garść świeżej bazylii,
~2 ząbki czosnku
~garść solonych migdałów
~kilka plasterków szynki pamenskiej
~parmezan

Wykonanie:
Makaron gotujemy w osolonej wodzie.
Pomidory+umytą bazylię+czosnek+migdały (połowę) siakamy za pomocą noża lub wrzucamy do blendera.
Mieszamy z ugotowanym makaronem, pozostałą częścią migdałów i szynką.
Posypujemy całość parmezanem

3 komentarze: