12/08/2016

Sałatka z grilowanymi pomidorami, boczkiem, brie

To co rybka lubi najbardziej.
Słodkie pomidorki, rukola, SER!

Składniki:
1 porcja
~1 średni pomidor
~50g boczku
~garść umytej rukoli
~100g sera brie
~łyżka słonecznika

Wykonanie:
boczek pokroić na małe kwadraciki i usmażyć bez tłuszczu,
po ok 4 minutach wyłożyć go na papier.
Pomidora pokroić w grubsze plastry, delikatnie posolic  i albo podsmażyć na tłuszczu z boczku albo grillować.
Po 3-4 min z każdej strony.
Słonecznik prażyć na małym ogniu ok 3 minutek często mieszając.
sr pokroić dowolnie.
Połączyć składniki,
można skropić całość oliwą i przyprawić pieprzem.

2 komentarze: