wtorek, 24 stycznia 2017

Jajka zapiekane w warzywach


Nie ma nic lepszego jak wrzucić wszsytko do piekarnika i czekać na śniadanko.
To akurat śniadanie tylko dla mojego męża.
Gdy usłyszał, że ja jem znowu awokado :)
Mówi nieeeeeeeeee.... :p
Więc dostał to, wcale nie gorsze, aczkolwiek w ostateczności żałował :) :)
Składniki:
1 porcja:
~2 jajka
~pomidor
~pół papryki czerwonej
~pół papryki żółtej
~pół cebuli,
~żąbek czosnku, sól, pieprz, bazylia, oregano
~2 łyżki oleju rzepakowego

Wykonanie:
Warzywa kroimy dowolnie.
Czosnek siekamy, mieszamy w misce z olejem i przyprawami (szczypta wszsytkich).
Wrzucamy wszstkie warzywa i mieszamy.
Wykładamy na folię (ja z niej zrobiłam koszyczek) a na górę wbijamy jajka.
Wkładamy do piekarnika na ok 17-20 minut na 180 stopni.

W połowie czasu pieczenia dorzucamy kromki posmarowane masłem (np z dodatkiem czosnku)
i robimy grzanki :)


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz