9/12/2017

Ryż z brzoskwiniami

Czasami, ale mimo wszsytko bardzo rzadko nachodzi nas ochota na obiad na słodko.
Wcześniej jedyną opcją, dla mnie, były pyszne naleśniki z serem, lub makaron z serem i cukrem.
Tym razem miałam kilka brzoskwiń i stwierdziłam, a może z ryżem ;-)




Składniki:
(2 porcje)
~150g suchego ryżu
~2 dojrzałe brzoskwinie
~łyżka miodu
~pół cytryny
~pół szklanki mleka
~szklanka jogurtu naturalnego
~kilka truskawek/jagód

Wykonanie:
Jak widać składników nie jest zbyt wiele, dlatego przepis także nie jest skomplikowany ;-)
Ryż gotujemy na sucho-woda + mleko pół na pół.
brzoskwinie dokładnie myjemy, kroimy w kostkę, skrapiamy sokiem z cytryny, mieszamy z miodkiem.
Jogurt mieszamy z pokrojonymi pozostałymi owocami.


2 komentarze: