6/06/2018

Tortilla ze szparagami i boczkiem

Miła oraz lekka odmiana na standard.



Tortilla oczywiście domowa. Proponuje mój przepis.
Można też kupić gotową, wtedy czas 5-cio krotnie się zmniejsza.
Ale smak nie ten sam.

Składniki:
na 1 tortille
2-3 szparagi
1/4 papryki czerwonej
u mnie także kilka papryczek padron
2 grube plastry boczku
starty twardy ser (oczywiście) np, parmezan ;-)

sosik:
2 łyżki majonezu + 1 łyżka musztardy miodowej.

Na grillu elektrycznym smażymy/grillujemy boczek, na małym ogniu/mocy, aby ja najwięcej wytopić tłuszczu. Po ok 6 minutach zdejmujemy boczek a na to miejsce układamy warzywa. Grillujemy je ok 4-5 minut.

Tortille smarujemy sosem, następnie układamy boczek, warzywa i posypujemy serem.

Możemy z powodzeniem zabrać takie do pracy czy szkoły.





4 komentarze:

Jeżeli spróbujesz któregoś z moich przepisów- przyślij do mnie zdjęcie!
Z chęcią umieszcze je na moim Fb!