1/28/2019

Wołowo-warzywne kotlety

Dla mięsożerców. Uwaga- zawiera ukryte warzywa ;-)



Dla_mojego wybranka mięso to podstawa żywienia!
Dlatego ma na co zasługuje.

Składniki
8 kotletów
pół kg wołowiny
1 jajko
pół papryczki chili
1/4 mniejszej cukinii
pół papryki zielonej
2 ząbki czosnku
małe cebula
sól, pieprz

Wykonanie:
Mięso wyjmujemy z lodówki pół godziny wcześniej by nabrało temp. pokojowej.
Warzywa kroimy w kostkę (czosnek i chili drobniutko), dorzucamy jajko, mięcho, sól, pieprz (ew. paprykę suszoną), dokładnie mieszamy.
Płuczemy ręce pod bieżącą wodą i formujemy kotlety o grubości ok 3 cm.

Warzywa można usmażyć wcześniej a później tylko wymieszać z jajkiem i mięsem- z pewnością będzie inaczej smakowało.

Smażymy ok 2-3 minut z każdej strony na średnim ogniu.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Jeżeli spróbujesz któregoś z moich przepisów- przyślij do mnie zdjęcie!
Z chęcią umieszcze je na moim Fb!